Tutireceptek.hu fejléc

44 gerezdes fokhagymaleves parmezánnal recept

Kategória:
 Levesek

Hozzávalók:
26 pucolatlan gerezd fokhagyma
2 evőkanál olívaolaj
2 közepes vöröshagyma, szeletelve
1,5 teáskanál friss kakukkfű, felaprítva
18 pucolt gerezd fokhagyma
8.5 dl húsleves (1,5-2 kockából)
1,25 dl tejszín
1/2 csésze friss reszelt parmezán
4 gerezd citrom

bors

Elkészítés:
A sütőt melegitsd elő 180 fokra.

- A 26 gerezd pucolatlan fokhagymát tedd tűzálló tálba, locsold meg az olívaolajjal, sózd, borsozd, rázd össze. Szorosan fedd le alufóliával, mehet a sütőbe 45 percre. Puha és aranybarna lesz belül. Hagyd kihűlni, majd nyomd ki a héjukból őket. Tedd félre.

- Olvaszd fel a vajat egy teflonos vagy vastagabb aljú lábasban, tedd rá a vöröshagymát és a kakukkfüvet. Kb. 6 percig dinszteld, majd tedd bele az összes fokhagymát, és még 3 percig főzd-pirítsd össze. Öntsd fel a levessel, fedd le, és kis lángon 20 percig főzd, amíg a fokhagyma megpuhul.

- Turmixold össze, keverd hozzá a tejszint, kóstold, sózd, borsozd (szerintem csak bors). Forrald fel újra, kevergetve, majd leveheted a tűzről.

- 4 tányérba oszd szét a parmezánt, merd rájuk a levest. 1-1 citromgerezdet facsarj rájuk, pikánssá teszi.


A receptet beküldte: csorieva


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fokhagymaleves » Erdélyi fokhagymaleves » Tonhal parmezánnal » Fokhagymaleves zsályával
» Sajtos fokhagymaleves » Tökrizotto parmezannal » Rizses fokhagymaleves » Mandulás fokhagymaleves
» Tökbél krémleves » Sült hal rizsliszttel » Joghurtos uborkaleves » Édes kölesfelfújt
» Kelleves húsgombóccal » Aratóleves bográcsban » Kapros csirkeragu-leves » Vajbab leves


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.