Babos káposzta recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
egy jóra húsos füstölt csülök (esetleg más füstölt hús
fél kiló tarkabab
1 kiló savanyú káposzta
olaj
1-2 kanál liszt
1 közepes fej vöröshagyma
3-4 gerezd fokhagyma
kiskanál pirospaprika

Elkészítés:
Előző este beáztatjuk a babot, és a füstölt csülküt is. Másnap kuktában majdnem puhára főzzük a csülköt. (A levét ki ne öntsük!) A csülköt kockára vágjuk. A babot a csülök főzővizében főzni kezdjük félpuhára főzzük, majd hozzáadjuk a káposztát is. Ha megpuhultak, beletesszük a húst is, és berántjuk. A rántásba teszünk kis kockára vágott vöröshagymát, összezúzott fokhagymát, pirospaprikát. Jól összeforraljuk. Tejfölt kínálunk hozzá.

Tanácsok:
Jó tartalmas étel.

Elkészítési idő: 120 perc

A receptet beküldte: Mida8181

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Lengyeles kelkáposzta	» Nyári töltött káposzta	» Savanyúleves káposztával	» Káposztás sztrapacska II.
» Káposztával töltött sonka	» Székely káposzta	» Babos lecsó	» Kelkáposztafasírt
» Székelykáposzta	» Zöldséges káposzta	» Pároltkáposzta máskép	» Káposztás paprikás
» Serpenyős káposzta 2.	» Kelkáposzta leves fetával	» Kelkáposztás kolbász	» Füstölt húsos káposzta