Tutireceptek.hu fejléc

Birka burgonyaágyban recept

Kategória:
 Egytálételek

Hozzávalók:
50 dkg darált hús (birka, vagy ha nincs, akkor marha)
5 dkg fenyőmag
3 fej vöröshagyma
olívaolaj, só, bors
1-1 kávéskanál őrölt: fahéj, szerecsendió, szegfűbors, oregánó, római kömény
10 közepes burgonya
10 dkg vaj
kenyérmorzsa

Elkészítés:
A hagymát apró kockákra vágom, olajon megfonnyasztom, beleszórom a fűszereket, az előre száraz serpenyőben megpirított fenyőmagot, és a húst. Megpirítom benne a húst, figyelve arra, hogy ne maradjanak benne összetapadt húscsomók.
A héjában megfőzött burgonyát összetöröm a vajjal. Sózom, a felét belesimítom egy tűzálló tálba. Rákanalazom a húst, a tetejére pedig a maradék krumplit. Megszórom kenyérmorzsával, és előmelegített sütőben pirosra sütöttem a tetejét.


A receptet beküldte: syria


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Birkapörkölt Erzsi módra » Birkafasírt (8 személyre) » Birkahúsos kukoricakása » Akbari birka-pulao
» Jemeni birkasült » Jászberényi birkapörkölt » Birkapörkölt » 10 perces kínai tészta
» Tojás tálon, vesével » Láva burgonya » Camembert tatár » Rakottkel hagymás babbal
» Padlizsános-lecsós csirke » Tökös rakottas » Káposztás csirke » Rakott makaróni 2


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.