Jászberényi birkapörkölt recept

Kategória:

Hozzávalók:
» 1,6 kg birkahús
» kevés zsír
» 3 fej vöröshagyma
» só
» 1 marék pirospaprika
» 2 cső zöldpaprika
» bors
» 4 dl vörösbor

Elkészítés:
A felaprózott hagymát megpirítjuk, majd hozzáadjuk a pirospaprikát. Eközben egy bográcsba tesszük a felszeletelt húst, erre tesszük a hagymát. sózzuk, majd vizet öntünk hozzá. Így főzni kezdjük, közben borsozzuk, beletesszük a zöldpaprikát. Főzés közben a bort is hozzáöntjük, majd teljesen puhára főzzük, és már kínálhatjuk is.

A receptet beküldte: Tüccsögi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Birkapörkölt	» Birkapörkölt Erzsi módra	» Őszi szarvasragu	» Fácán forgónyárson
» Ízletes sült vadkacsa	» Babgulyás vadász módra	» Hamis vadas mártás	» Kecskepörkölt
» Almás-sajtos vadkacsa	» Fokhagymás vadlibamell	» Vadászpecsenye	» Gyümölcsös vadkacsa
» Sült vadliba birsalmával	» Libamájjal töltött fürj	» Gombás szarvas-steak	» Bakonyi fácánmell sajtosan