Bohó csirke recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 db 1,2 kg-os csirke
20 dkg húsos füstölt szalonna
1-2 alma
5 dkg vaj
só

Elkészítés:
A megtisztított csirke bőrét fellazítjuk,és a bőr meg a hús közé hajszálvékony húsos szalonnaszeleteket dugunk.
Ugyanígy a csirke hasüregét is szalonnaszeletekkel béleljük ki,de oda még megtisztított,nagy cikkekre vágott alma is kerül.
Csak akkor sózzuk meg a csirkét,ha a szalonna nem elég sós.
Végül a csirkét kívülről bevajazzuk,tepsibe vagy tűzálló tálra fektetve forró sütőben megsütjük.
Fél órát legalább lefedve sütjük,utána eltávolítjuk a fedelet vagy fóliát,és szép pirosra sütjük a csirkét.
Tálaláskor a benne párolódott almát rakjuk a pecsenye köré.

A receptet beküldte: Bévi48

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkés metéltsaláta	» Epres csirkemell saláta	» Császárnő csirkéje	» Kínai gombás csirkeleves
» Gezemicés csirke	» Csirkés-sonkás rizs	» Mézes-naracsos csirkemell	» Csirkés tál
» Csirke zöldségmártással	» Tejszínes csirke gazdagon	» Sajtos karfiolos csirke	» Gombás csirkemell
» Almás ananászos csirke	» Viséi csirke (belga)	» Csirkés leveles-táska	» Fehérboros csirke