Borsós natúrszelet recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg sertéskaraj,
20 dkg mirelit zöldborsó,
5 dkg vaj,
1 dl tejszín,
só,
bors,
2 gerezd fokhagyma,
1 t. v. paprika,
1 kisebb fej vöröshagyma,

Elkészítés:
A sertéskarajt vágjuk fel szeletekre, amelyeknek serpenyőben pirítsuk meg mindkét oldalát.
Tegyük egy lábasba, öntsük rá a sütés közben kiolvadt zsír felét, és dobjuk hozzá a négybe vágott hagymát.
Ízesítsük sóval és borssal.
Öntsünk alá annyi vizet, hogy épp ellepje.
Kezdjük el párolni.
Mikor felforrt, adjuk hozzá a mirelit borsót és fedjük le.
Pároljuk körülbelül egy órát, közepes de inkább alacsony lángon.
Öt perccel a vége előtt adjuk hozzá a vajat és a tejszínt.
Néha keverjünk rajta egyet óvatosan, hogy ne törjük össze a húst.

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldborsós rizses csirke	» Borsós laskagomba pörkölt	» Zöldborsós zúzapörkölt	» Zöldborsós rudak
» Gombás natúrszelet	» Borsos szelet	» Érlelt borsos szelet	» Tejfölös borsós csirkeragu
» Ketchup-os zöldborsos husi	» Zöldborsós pulykamell	» Natúrszelet	» Borsos gomba
» Sajtos-zöldborsós ropogós	» Borsos csirke sütőben	» Zöldborsós camembert krém	» Fűszeres, zöldborsós rizs