Börzsönyi gombás máj recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
60dkg sertésmáj
20dkg gomba
1nagy fej vöröshagyma
10dkg zsír
1kávéskanál fűszerpaprika
2dkg liszt
1dl tejszín
só,őrölt bors

Elkészítés:
A gombát megtisztítjuk és felszeleteljük.
A májat és a megtisztított hagymát metéltre vágjuk,
A zsírban megpirítjuk a vöröshagymát a gombával és
a májjal együtt.Fűszerpaprikát és borsot szórunk rá.
10-12 perc múlva ráöntjük a liszt és a tejszín
keverékét és jól összeforraljuk.Sózzuk.

Tanácsok:
Apró galuskát adunk hozzá és idényjellegű salátát.

A receptet beküldte: Rozi mama

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sonkás-gombás batyu	» Narancsos, gombás kacsa	» Gombasaláta majonézzel	» Gombás-hagymás-húsmuffin
» Gombás cukkinileves	» Gombás halfilé	» Gombás szárnyas	» Sajtos-gombás karaj
» Gombás búbos karaj	» Gombás karaj	» Gombás csirkecombok	» Olasz gombás csirke
» Sörben főtt gombás csirke	» Kukoricás-gombás marharagu	» Gombás-hagymás lepény	» Hagymás-gombás csirkemáj