Brokkolis krumpligombóc recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1 nagy brokkoli
4 szem nagy krumpli
10 dkg liszt
2 tojás
só
bő olaj, a sütéshez
tejföl
reszelt sajt

Elkészítés:
A brokkolit, és krumplit is sós vízben puhára főzöm. A megfőtt zöldségeket egy nagy tálba teszem, összetöröm, és hozzáadom a lisztet, a tojást és megsózóm megborsozom. Összekeverem, ha szükséges, adok még hozzá lisztet, hogy viszonylag kemény, jól formázható masszát kapjak. Kis gombócokat gyúrok belőle, és bő, forró olajban kisütöm. A tetejére tejfölt teszek és reszelt sajttal tálalom.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos, brokkolis tészta	» Brokkolis cicege	» Brokkolis Cézár-saláta	» Brokkolis cicege (tócsni)
» Ropogós krumpligombóc	» Rakott brokkolis hal	» Brokkolis fincsi tészta	» Brokkolis tészta
» Brokkolis csirke	» Brokkolis sonkatekercsek	» Sajtos brokkolis krémleves	» Brokkolis-nudlis egytál
» Burgonyás brokkolisaláta	» Brokkolis tojásrántotta	» Brokkolis-krémsajtos penne	» Brokkolisaláta