Tutireceptek.hu fejléc

Brokkolis pulykamell recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:

# 50 dkg brokkoli
# 8 szelet pulykamell
# 20 dkg sajt
# 10 dkg vaj
# 9 dl tej
# 3 evőkanál liszt
# só
# bors
# olaj a sütéshez

Elkészítés:
#



Elkészítés: A pulykamell szeleteket besózzuk, lisztben megforgatjuk és hirtelen kisütjük. Kivajazott tepsibe fektetjük. Erre helyezzük rá a megpárolt vagy félig megfőzött brokkolit. Ezután elkészítjük az öntetet: a vajat megforrósítjuk, de nem sütjük, mert akkor más lesz az íze! Belekeverjük a lisztet. Kicsit pirítjuk, és szép fokozatosan beleöntjük a tejet, hogy ne legyen csomós. Krém állagig főzzük, folyamatos kevergetés mellett. Ha kész, ráöntjük a húsra és a brokkolira. Ezután megszórjuk a sajttal, és szép pirosra sütjük 180 fokon, előmelegített sütőben. Rizzsel tálaljuk!


A receptet beküldte: rohangya


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mediterrán pulykamell » Pulykamell sajtmártással » Diós pulykamellsaláta » Igazi sajtos pulykamell
» Parajos pulykamell » Gnocchi brokkolis raguval » Brokkolis cicege (tócsni) » töltött pulykamell
» Brokkolis sült tészta » Kapros pulykamell » Brokkolis fincsi tészta » Edes-savanyu pulykamell
» Karamellizált pulykamell » Brokkolis halszteletek » Rakott pulykamell » Extra pulykamell


Minden jog fenntartva © 2023, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.