Csőben sült brokkoli/ karfiol recept

Kategória:
Köretek
Egytálételek
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
1 fej brokkoli v karfiol
10 dkg sajt
olaj, só, bors, vegeta

(sajtos)Bechamell mártáshoz: 5dkg vaj
5dkg liszt
5 dl tej
10 dkg sajt

Elkészítés:
A zöldséget megmossuk és rózsáira szedve fűszeres vízben megfőzzük, majd leszűrjük.
Közben elkészítjük a sajtos bechamellt.( világos rántás, majd felengedjük tejjel, megvárjuk amíg besűrűsödik és a végén hozzáadjuk a reszelt sajtot is)
Egy jénait vagy egy tepsit kiolajozunk és beletesszük a zöldségeket, majd sózzuk, borsozzuk és ráöntjük a sajtos bechamellt. A tetejére reszelt sajtot szórunk és mehet is a sütőbe szép pirosra sülni. Isteni finom.

Tanácsok:
Köretként, magába ugyanúgy megállja a helyét!
Aki szereti az füstölt sajttal is kipróbálhatja.
Ja és nyugodtan próbljátok ki más zöldségekkel is.

Elkészítési idő: 45 perc

A receptet beküldte: Merena

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Túrós rakott karfiol	» Karfiolos pulykatokány	» Kifőtthús karfiollal	» Póréhagyma csőben sütve
» Csőben sült zöldségek 2.	» Barnarizs csőben sütve	» Csőben sült tortilla lapok	» Karfiol leves - diétásan
» Vega rakott karfiol	» Karfiolpörkölt 2.	» Füstölt sajtos karfiol	» Karfiol hústakaró alatt
» Csőben sült kelvirág	» Karfiol sonkával	» Karfiolkrém	» Karfiolos csirkemell