Eperlekvár recept

Kategória:

Hozzávalók:
Hozzávalók kb. 5 db 2 dl-es üveghez:
1 kg eper
60 dkg cukor
2 evõkanál gyümölcspálinka

Elkészítés:
Az epret alaposan megmossuk, megtisztítjuk, alaposan lecsepegtetjük.Az epret lábosba tesszük, rászórjuk a cukrot, és kb. 1 órát állni hagyjuk, hogy levet eresszen. Leöntjük az eperrõl a levet, az epret kevergetve sűrű péppé fõzzük. Vigyázva keverjük, hogy a szemek ne törjenek nagyon össze! Hozzáöntjük a pálinkát. A forró lekvárt az elõkészített üvegekbe szedjük, lezárjuk, pár percre fejtetõre állítjuk, majd száraz dunsztban hagyjuk kihűlni.

A receptet beküldte: Rekus

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Diabetikus eperlekvár	» Lilahagyma lekvár	» Gyömbéres sárgabarackdzsem	» Almás rózsalekvár
» Birsalmasajt	» Eperzselé	» Alma chutney	» Vegyespikáns lekvár
» Bodzalekvár szederrel	» Lekvár málnából	» Paprikakrém 2	» Whiski-s cseresznye
» Meggy és szilva eltevése	» Hamis ananász befőtt	» Baracklekvár	» Vörösboros szederdzsem