Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Erdélyi flekken öntettel recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
1,5 kg sertéskaraj (vagy tarja,lapocka), 2-3 nagyobb fej vöröshagyma, kb. 5 cl száraz fehérbor só, fűszerpaprika. A páchoz: 3-4 gerezd fokhagyma, őrölt bors,só,olaj.

Elkészítés:
Először pácot készítünk: az olajat elkeverjük az összetört fokhagymával,a sóval, és a borssal. A húst 1 cm vastag szeletekre vágjuk,a vastagabb részeket kissé megveregetjük majd a szeletek mindkét oldalát bekenjük a páccal. bekenjük az olajos páccal. A bepácolt szeleteket megrakjuk hagymaszeletekkel, fehérbort öntünk alá és rá, majd 3-4 órára hűtőbe tesszük. Sütés előtt a hagymaszeleteket leszedjük, a húsokat beolajozott forró rostélyra helyezve kisütjük.
Fokhagyma mártással és kovászolt parasztkenyérrel kínáljuk.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Avokádókrém málnaöntettel » Sertésflekken » Erdélyi hagymás csülök » Erdélyi tárkonyleves
» Erdélyi zakuszka » Sült banán vaníliaöntettel » Diós álom vanília öntettel » Erdélyi fokhagymaleves
» Kókuszos madártej öntettel » Erdélyi rakottkáposzta » Almatorta zamatos öntettel » Erdélyi salátaleves
» Erdélyi raguleves » Erdélyi tárkonyos tokány » Őrségi gombás flekken » Vinetta (erdélyi étel)


Minden jog fenntartva © 2020, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.