Fokhagymás libamáj cukkinivel recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50dkg libamáj
1db paprika
1db paradicsom
2db cukkini
1kg krumpli
1vöröshagyma
1db tojás
1dl tejszín
1db póréhagyma
2gerezd fokhagyma
só
bors
olaj
piros paprika

Elkészítés:
Az olajon megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát majd megsózzuk és hozzáadjuk a paprikát is.
a libamájat összevágjuk és egy serpenyőbe megpirítjuk,sózzuk,borsózzuk,megszórjuk egy kicsi pirospaprikával majd felöntjük egy kevés vizzel.Ha a libamáj megpuhult hozzáadjuk a cikkekre vágott paradicsomot és még egy kicsit összefőzzük.
A cukkinit karikára vágjuk és megsózzuk majd olajon megsütjük.
A kockára vágott krumplit megfőzzük majd összetörjük.Hozzáadjuk a tejszínt,1tojást és az apróra vágott póréhagymát és a reszelt fokhagymát.
A sült cukkinire rátesszük kanállal a krumplit és mellé a libamájat.

Tanácsok:
Aki nem szereti a cukkinit az nélküle is eheti vagy a májhoz tehet gombát és borsót.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: andix

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fokhagymás brokkolisaláta	» Libamájjal töltött fürj	» Fokhagymás vadlibamell	» Libamájas szendvicskrém
» Fokhagymás krumplileves	» Fokhagymás húsgolyók	» Fokhagymás süllő	» Fokhagymás pizzakenyér
» Fokhagymás tarja	» Fokhagymás padlizsán bartá	» Fokhagymás-joghurtos öntet	» Fokhagymás rák
» Fokhagymás pogácsa	» Fokhagymás pulykaragu	» Rántottsajtos libamáj	» Fokhagymás rakott csirke