Fokhagymás serpenyős csirkemáj recept

Kategória:
Reform ételek

Hozzávalók:
0,5kg csirkemáj
20dkg szeletelt gomba
15dkg füstölt kolozsvári szalonna
4 gerezd fokhagyma
só,bors,petrezselyemlevél,majoranna

körethez:1kozerv kukorica,rizs

Elkészítés:
A szalonnát felkockázom és kis zsiradékon pirosra sütöm,félreteszem egy kistányérra. A csirkemájat nagyobb darabokra vágom. A szeletelt gombát lepirítom a zsiradékban,majd hozzáteszem a csirkemájat és összesütöm,közben ráreszelem a fokhagymát,fűszerezem:só (vagy ételízesítő),bors,petrezselyemlevél,majoranna ízlés szerint.A végén hozzáöntöm a pirított szalonnát,és kész.
Párolt kukoricás rizzsel ajánlom.

Tanácsok:
Én ezt nem olajjal,hanem libazsírral sütöm. Sokkal finomabb ízt ad neki!!
Jó étvágyat!

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: grety.25

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fokhagymás sült csuka	» Fokhagymás omlett gombával	» Csirkemáj grillsütőben	» Csípős fokhagymás pecsenye
» Csirkemáj baconszalonnában	» Csirkemájkrém	» Fokhagymás csülökfalatkák	» Currys csirkemáj
» Sajtos csirkemáj-rizottó	» Serpenyős krumpli	» Csirkemáj rolád	» Serpenyős torta
» Fokhagymás csirkecsíkok	» Jászsági csirkemáj	» Serpenyős egytál	» Fokhagymás-joghurtos öntet