Gombás hablepény recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
10 dkg gomba
2 tojás
2 evőkanál liszt
csipetnyi só
őrölt bors
1 kiskanál apróra vágott petrezselyem
a kikenéshez olaj
a kiszóráshoz liszt

Elkészítés:
A megtisztított, vékonyan felszeletelt gombát az olajon megpároljuk, a tűzről lehúzva megsózzuk, megborsozzuk, és hűlni hagyjuk.
Ezután a tojássárgával meg a liszttel összedolgozzuk, a tojások keményre vert habját beleforgatjuk, és egy kiolajozott tűzálló tálba vagy tepsibe simítjuk.
Előmelegített sütőben közepes lángon megsütjük, kis kockákra vágjuk és betétként adjuk húsleveshez.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás csirkecombok	» Gombás csirkevagdalt	» Gombás - sajtos pulykamell	» Sült gombás fánk
» Diétás gombás husi	» Rizses-gombás sült csirke	» Hagymás- gombás csirkemell	» Gombás burgonyaleves
» Májas gombás pite	» Gombás rakott karaj	» Sült hal gombás mártásban	» Sonkás-gombás omlett
» Rakott gombás saláta	» Tejfölös, gombás nyelv	» Gombás burgonyarolád	» Gombás sertésnyelv