Gombás húsgombóc recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
30 dkg darált marhahús,
15 dkg gomba,
1 tojás,
2 dkg vöröshagyma,
2 ek. étolaj,
só,
bors,
petrezselyem.

Elkészítés:
A vöröshagymát lereszeljük, és a felmelegített olajra tesszük, hozzáadjuk a kis kockára vágott gombát, és pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, és ízesítjük finomra vágott petrezselyemmel. Amikor a leve elpárolgott, zsírjára sütjük, és összekeverjük a darált hússal, tojással. Jól összedolgozzuk, és gombócokat formálunk belőle. Vízben is kifőzhetjük, de kicsit meglapítva kiolajozott tepsiben is megsüthetjük. Alufóliával takarjuk be.

A receptet beküldte: Lolita63

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás csirkecombok	» Gombás-húsos tortilla	» Gombás-tejfölös pulykamell	» Tészta húsgombóccal
» Gombás csomagok	» Gombás kukoricás ragu	» Sonkás-gombás rizibizi	» Gombás rizs 2
» Húsgombóc Juszuf módra	» Gombás kocka	» Gombás halfilé	» Gombás karfiol-tál
» Citromos, gombás csirke	» Sajtos gombás csirkemell	» Spenótos-gombás tészta	» Erdőszéli gombás tojás