Gombás rakott borda recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
8 szelet sertésborda
30 dkg gomba
20 dkg füstölt tarja
fél l besamel
15 dkg füstölt sajt
só,
bors
liszt
olaj
petrezselyemzöld

Elkészítés:
A húst kiklopfoljuk, sózzuk, majd lisztbe forgatjuk, és olajon megsütjük. A maradék zsiradékba kevés borsot és felaprózott petrezselymet szórunk, majd megpároljuk rajta a felszeletelt gombát. Eközben a hozzávalókból besamelt készítünk. Egy jénaiba tesszük a tarjaszeleteket, majd a bordákat, erre kerül a gomba, majd a besamel. Végül a felszeletelt sajttal befedjük, és kb. 25 percre sütőbe tesszük.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zabpelyhes rakott gomba	» Túrós rakott kifli 2.	» Rakott tészta Ani módra	» Rakott velő
» Citromos, gombás csirke	» Rakott gomba kiflivel	» Csirkerakottas	» Gombás melegszendvics
» Rakott-zöldség	» Gombás haltál	» Gombás csirkemáj almával	» Rakott kel tejfölösen
» Temesvári sertésborda	» Gombás spárga	» Gombás-cukkinis rizottó	» Pudingos rakottas