Gombás rakott borda recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
8 szelet sertésborda
30 dkg gomba
20 dkg füstölt tarja
fél l besamel
15 dkg füstölt sajt
só,
bors
liszt
olaj
petrezselyemzöld

Elkészítés:
A húst kiklopfoljuk, sózzuk, majd lisztbe forgatjuk, és olajon megsütjük. A maradék zsiradékba kevés borsot és felaprózott petrezselymet szórunk, majd megpároljuk rajta a felszeletelt gombát. Eközben a hozzávalókból besamelt készítünk. Egy jénaiba tesszük a tarjaszeleteket, majd a bordákat, erre kerül a gomba, majd a besamel. Végül a felszeletelt sajttal befedjük, és kb. 25 percre sütőbe tesszük.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás-Husos Fasirt	» Savanyú káposztás borda	» Különleges töltött borda	» Szalonnás rakott pogácsa
» Rakott sajtos	» Rácos rakott tarja	» Almás rakottas	» Rakott torta befőttel
» Tojásos rakottas	» Az én rakott cukkinim	» Gombás cannelloni	» Rakott sütőtök
» Bolognai tésztarakottas	» Nyárias rakott kel	» Rakott krumpli Mesi módra	» Gombás kocka 3