Gombás rakott borda recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
8 szelet sertésborda
30 dkg gomba
20 dkg füstölt tarja
fél l besamel
15 dkg füstölt sajt
só,
bors
liszt
olaj
petrezselyemzöld

Elkészítés:
A húst kiklopfoljuk, sózzuk, majd lisztbe forgatjuk, és olajon megsütjük. A maradék zsiradékba kevés borsot és felaprózott petrezselymet szórunk, majd megpároljuk rajta a felszeletelt gombát. Eközben a hozzávalókból besamelt készítünk. Egy jénaiba tesszük a tarjaszeleteket, majd a bordákat, erre kerül a gomba, majd a besamel. Végül a felszeletelt sajttal befedjük, és kb. 25 percre sütőbe tesszük.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott krumpli vega módra	» Rakott pulykamell	» Rakott rétes	» Gombás-kolbászos tészta
» Gombás kiflik	» Gombás vadkacsaragu	» Cukkinis rakottas	» Rakott krumpli Mesi módra
» Mexikói rakott tészta	» Gombás sonkás metélt	» Rakott karaj	» Rakott brokkoli
» Vegyes gombasaláta télire	» Húsvéti rakott csirkemell	» Gombás rakott karaj	» Gombás haltál