Gombás tekercs recept

Kategória:
Kenyerek, péksütemények

Hozzávalók:
Tészta:4 dl tej,1dl víz,1,5 dl olaj,2 evőkanál só,2 élesztő,kb. 1 kg liszt. Töltelék:70 dkg csiperke gomba,4 közepes fej vöröshagyma,25 dkg margarin,sajt,só,bors,majoránna(aki nem szereti,ki hagyhatja) tetejére:tojás,szezámmag,esetleg reszelt sajt..

Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. 4 cipót csinálunk belőle.5-10 percig pihentetjük..

A gombát,a reszelt hagymát megdinszteljük a margarinon. Ízlés szerint adunk hozzá borsot, sót és majoránnát.

A tésztát kinyújtjuk és a tölteléket rákenjük. Sajtot reszelünk rá és feltekerjük. Ujjnyi vastagra felszeleteljük és margarinnal kikent tepsibe fektetjük a csigákat. Tetejüket tojással megkenjük. Megszórhatjuk szezámmaggal,és reszelhetünk rá kis sajtot is..

180 fokos sütőben megsütjük.

A receptet beküldte: nina1106

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos-tojástekercs	» Csirkés-gombás palacsinta	» Keksztekercs (Update 1)	» Őszi almás-gombás rizottó
» Gombás csirketekercs	» Ferdinánd- tekercs	» Spagetti gombás hússal	» Fokhagymás-gombás karfiol
» Gombasaláta 1.	» Sült, gombás rizottó	» Csirkés-gombás lasagne	» Aszalt szilvás tekercs
» Citromos keksztekercs	» Hústekercsek	» Gombás töltött cukkini	» Cukkinis-gombás tészta