Tutireceptek.hu fejléc

Gombás tepsis burgonya recept

Kategória:
 Egytálételek

Hozzávalók:
80 dkg burgonya
40 dkg gomba
1 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
5 dkg vaj
fél citrom leve
1 csokor petrezselyem vagy kevés zöldhagyma
olaj

bors

Elkészítés:
A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és vékonyan felszeleteljük. Tepsiben elrendezzük, meglocsoljuk olajjal és ropogósra sütjük. Közben forró olajon üvegesre pároljuk a felkockázott vörös- és fokhagymát, majd hozzáadjuk a gombát is. Sóval, borssal ízesítjük és fedő alatt tovább pároljuk. Meglocsoljuk a citromlével és rámorzsoljuk a vajat, ezzel kicsit tovább keverjük, hogy összeolvadjon a hagymás gombával. Végül megszórjuk petrezselyemmmel vagy a zöldhagymával és hozzákeverjük a kész sült krumplihoz.

Salátával kínáljuk.


A receptet beküldte: Fanoli


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kapros burgonyaleves » Sajtos rakott burgonya » Tarja burgonyafelfújttal » Sült gombás fánk
» Tepsishús » Gombás hagymaleves » Fokhagymás újburgonya » Sonkás-gombás rétes
» Pikáns burgonyafőzelék » Sütőtök "szalmaburgonya" » Gombás aprólékleves » Krémsajtos burgonyasaláta
» Burgonyasaláta kukoricával » Gombás csirkemájragu » Tejszínes gombaszósz » Gombás-cukkinis fasírt


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.