Gombás tortahusi recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
80 dkg csirkemell vagy más csont nélküli hús
25 dkg gomba
25 dkg sajt
10 dkg szeletelt bacon
1,5 dl tejföl
só
bors
vaj

Elkészítés:
A szeletekre vágott húst sózzuk, borsozzuk. Kicsit állni hagyjuk, ezalatt kivajazunk enyhén egy őzgerincformát és kibéleljük a baconnal. A gombát kevés sós vízbe megfőzzük. Egy réteg húst beleteszünk a kibélelt tepsibe, rakunk rá szeletelt gombát, megszórjuk reszelt sajttal és meglocsoljuk tejföllel. Addig ismételjük, amíg az alapanyagok tartanak, megszórjuk reszelt sajttal és befedjük a megmaradt szalonnával. Alufóliával lefedjük és kb. egy órán át így sütjük, hogy megpuhuljon a hús, majd a fóliát levéve tovább süssük, hogy szépen megpiruljon.

A receptet beküldte: Mildi66

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás tojáskrém	» Svéd gombasaláta	» Gombás sárgaborsóleves	» Gombás rakott karaj
» Sonkás-gombás rétes	» Gombás csirke	» Gombás-sajtos sült tészta	» Gombás tarjaszeletek
» Erdei gombás lapcsánka	» Shiitake gombás spagetti	» Gombás zöldséges ragu	» Gombás vagdalt
» Sajtos-gombás karaj	» Gombás kínaikel saláta	» Majonézes gombasaláta.	» Tepsis gombás marhahús