Gombás tortahusi recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
80 dkg csirkemell vagy más csont nélküli hús
25 dkg gomba
25 dkg sajt
10 dkg szeletelt bacon
1,5 dl tejföl
só
bors
vaj

Elkészítés:
A szeletekre vágott húst sózzuk, borsozzuk. Kicsit állni hagyjuk, ezalatt kivajazunk enyhén egy őzgerincformát és kibéleljük a baconnal. A gombát kevés sós vízbe megfőzzük. Egy réteg húst beleteszünk a kibélelt tepsibe, rakunk rá szeletelt gombát, megszórjuk reszelt sajttal és meglocsoljuk tejföllel. Addig ismételjük, amíg az alapanyagok tartanak, megszórjuk reszelt sajttal és befedjük a megmaradt szalonnával. Alufóliával lefedjük és kb. egy órán át így sütjük, hogy megpuhuljon a hús, majd a fóliát levéve tovább süssük, hogy szépen megpiruljon.

A receptet beküldte: Mildi66

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás sertésragu	» Fokhagymás-gombás spagetti	» Gombás, rakott tök	» Sonkás-gombás karaj
» Gombás ponty	» Gombásalagút	» Tejszínes-gombás penne	» Sonkás-gombás batyu
» Gombás, tükörtojásos tarja	» Gombás szelet	» Gombás-sajtos krumplitál	» Tejszínes-gombás csőtészta
» Tejszínes gombaszósz	» Gombás harcsapaprikás	» Spárga és gombasaláta	» Cherrys, gombás homár