Gombás tortahusi recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
80 dkg csirkemell vagy más csont nélküli hús
25 dkg gomba
25 dkg sajt
10 dkg szeletelt bacon
1,5 dl tejföl
só
bors
vaj

Elkészítés:
A szeletekre vágott húst sózzuk, borsozzuk. Kicsit állni hagyjuk, ezalatt kivajazunk enyhén egy őzgerincformát és kibéleljük a baconnal. A gombát kevés sós vízbe megfőzzük. Egy réteg húst beleteszünk a kibélelt tepsibe, rakunk rá szeletelt gombát, megszórjuk reszelt sajttal és meglocsoljuk tejföllel. Addig ismételjük, amíg az alapanyagok tartanak, megszórjuk reszelt sajttal és befedjük a megmaradt szalonnával. Alufóliával lefedjük és kb. egy órán át így sütjük, hogy megpuhuljon a hús, majd a fóliát levéve tovább süssük, hogy szépen megpiruljon.

A receptet beküldte: Mildi66

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos-gombás rakott hús	» Gombás - sajtos pulykamell	» Gombás szoljanka	» Sült hal gombás mártásban
» Gombás-kolbászos tészta	» Gombástészta	» Gombás tojás	» Fokhagymás-gombás spagetti
» Cherrys, gombás homár	» Gombás-paprikás rizstorta	» Gombás pite (90 naposhoz)	» Göngyölt gombás karaj:
» Gombás csirkemellfilé	» Gombaszósz	» Gombás-rizs	» Gombás rizottó