Hagymán sült kacsamáj recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
600g kacsamáj
80g vöröshagyma
törött fekete bors
köménymag
40g kacsazsir vagy 1 dcl olaj
só

Elkészítés:
A kacsamájat megtisztitjuk, megmossuk, vastagabb szeletekre vágjuk, vagy egészben hagyjuk. Meghintjük törött fekete borssal, majorannával, köménymaggal. A zsiron, vagy olajon aranysárgára piritjuk a kkarikára vágott hagymát. A már megsült májat és a piritott hagymát tálra rakjuk, saját levével leöntjük és megsózzuk. Burgonyapürével és uborkával tálaljuk.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: kazmer93@freemail.hu

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kacsamáj roueni mártáson	» Mustáros kacsamáj	» Lecsós pecsenyekacsamáj	» Velencei kacsamáj
» Pecsenyekacsamáj	» Hagymás kacsamáj	» Kacsamáj leves	» Kacsamáj aszpikban
» Hal burgonyabundában	» Fokhagymás garnéla	» Tejszínes spárgás hal	» Göngyölt hering
» Dorozsmai molnár ponty	» Norvég halgombóc	» Empanadas tonhallal	» Kapros zaftos süllő