Hallal töltött rántott gomba recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
12 nagy gombafej
30 dkg halfilé
1 kis fej hagyma
bors
kömény
oregánó
rozmaring
tojás
liszt
zsemlemorzsa
a sütéshez olaj

Elkészítés:
A gombát megtisztítjuk, leforrázzuk és besózzuk.

A hagymát apróra vágjuk, megpirítjuk,
befűszerezzük, és rátesszük a halfilét, ez lehet ponty vagy harcsa. Kb. 5-6 percig pirítjuk. Ha kész, villával kissé összetörjük a halat, és jól kikeverjük a hagymás alappal.

Minden gombafejbe töltünk egy adagot, majd hagyományos módon bepanírozzuk, és bő olajban kisütjük.

Burgonyapürével tálaljuk.

A receptet beküldte: mese

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejszínes gombaszószom	» Bajor töltött rostélyos	» Banánnal töltött jércemell	» Töltött ostya II.
» Gombapüré leves	» Gombás-rizs	» Narancsos töltött keksz	» Csirkehússal töltött alma
» Sült töltött paprika	» Gesztenyével töltött alma	» Rántott csuka	» Házias Svéd Gombasaláta
» Tojásrántotta a la Csabi	» Gombaleves cérnametélttel	» Gombasaláta 1.	» Gombás-sonkás sörkorcsolya