Harcsa paprikásan recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
2 kg afrikai harcsafilé
10 dkg húsos szalonna
20 dkg vöröshagyma
1-2 zöldpaprika
1-2 paradicsom
1-2 gerezd fokhagyma
őrölt paprika
só
bors

Elkészítés:
A húsos szalonnát felkockázzuk és kiolvasztjuk; a zsírjába kerül az apróra aprított vöröshagyma. Ha megpárolódott, beletesszük a kockákra vágott zöldpaprikát és a paradicsomot. Ízlés szerint édesnemes őrölt paprikát szórunk rá, beletesszük a harcsatörzseket. Felöntjük vízzel. Sózzuk, borsozzuk, beletesszük a zúzott fokhagymát. Fél óra alatt készre főzzük.

Tanácsok:
Köretnek galuska, vagy bármilyen kedvelt tészta megfelel.

Ez a mennyiség 4-5 főre elegendő.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Folyami rák harcsával	» Afrikai harcsa tepsiben	» Afrikai harcsa király...	» Rántott harcsa
» Finom harcsa	» Gombás harcsapaprikás	» Kemencés harcsa	» Békacomb paprikásan
» Káposztás harcsa	» Afrikai harcsa fehérborban	» Mazsolás-tejszínes harcsa	» Harcsa mustármártással
» Harcsa babérszószban	» Apatini káposztás harcsa	» Harcsa pecsenye	» Harcsapaprikás másként