Rakott karaj burgonyával recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg sertéskaraj
1 kg burgonya
20 dkg reszelt sajt
10 dkg bacon
1 kis pohár tejföl
só
bors

Elkészítés:
A burgonyát héjában félig puhára főzzük.Főlés után meghámozzuk és karikára vágjuk. A karajt felszeleteljük , kissé kiklopfoljuk, enyhén sózzuk, borsozzuk. Egy mélyebb hőálló tálat kivajazunk, és rétegezzük a hozzávalókkal.
Alulra a szeletelt bacont, rá a burgonya felét, aztán a tejföllel elkevert reszelt sajt felét, majd a húst. Utána jön egy újabb réteg burgonya, és végül a maradék sajt. A tetejére fóliát teszünk, előmelegített sütőbe, tesszük és körülbelül 45 perc alatt megsütjük . Az utolsó 10-15 percre levesszük a fóliát. Akkor jó, ha a hús puha, a teteje pedig szép piros.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Túróval rakott krumpli	» Hússal rakott burgonya	» Rakott csirke olasz módra	» Diétás rakott padlizsán
» Sonkás rakott tészta	» Gombás búbos karaj	» Karfiolos rakottas	» Lerakott káposzta
» Tökös rakott tészta	» Rakott húsos zöldség	» Kairói rakott padlizsán	» Juhtúrós rakott spenót
» Rakott zöldség olasz módra	» Csirkerakottas	» Sült rakott csirkemell	» Karajcsíkok fügés raguval