Rakott karaj burgonyával recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg sertéskaraj
1 kg burgonya
20 dkg reszelt sajt
10 dkg bacon
1 kis pohár tejföl
só
bors

Elkészítés:
A burgonyát héjában félig puhára főzzük.Főlés után meghámozzuk és karikára vágjuk. A karajt felszeleteljük , kissé kiklopfoljuk, enyhén sózzuk, borsozzuk. Egy mélyebb hőálló tálat kivajazunk, és rétegezzük a hozzávalókkal.
Alulra a szeletelt bacont, rá a burgonya felét, aztán a tejföllel elkevert reszelt sajt felét, majd a húst. Utána jön egy újabb réteg burgonya, és végül a maradék sajt. A tetejére fóliát teszünk, előmelegített sütőbe, tesszük és körülbelül 45 perc alatt megsütjük . Az utolsó 10-15 percre levesszük a fóliát. Akkor jó, ha a hús puha, a teteje pedig szép piros.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos rakott karfiol 2	» Bajor rakott hús	» Sajtos, sült karaj	» Gombás rakott burgonya
» Sertéskaraj Erdészné módra	» Gombával töltött karaj	» Rakott hús tojással	» Sonkával rakott galuska
» Rakott bolognai penne	» Sütőtökös rakott brokkoli	» Rakott sárgadinnye	» Rakott krumpli Mesi módra
» Rakott szűzpecsenye	» Rakott kumliiiiiiiii	» Francia rakott burgonya	» Rizses rakott zöldség