Kelbimbós pulyka recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
50 dkg csontozott pulykacomb
10 dkg húsos szalonna
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
40 dkg mélyhűtött kelbimbó
5 dg hántolt árpagyöngy (gersli)

Elkészítés:
A húst és a szalonnát kis kockákra, a hagymákat apróra vágjuk. A szalonnát kiolvasztjuk, megpirítjuk rajta a vöröshagymát. Rátesszük a húst, fehéredésig pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, majd kevés víz hozzáadásával párolni kezdjük.
Amikor a hús félig puha, rászórjuk a gerslit, a foghagymát, a kelbimbót. Ráöntünk 2 dl vizet, lefedjük és sütőben készre pároljuk.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos rakott pulykamell	» Töltött pulyka nyakbőr	» Gombás - sajtos pulykamell	» Bajor pulykamell tekercs
» Fonott pulyka	» Sajtos-bundás pulykamell	» Zöldséges pulykafalatok	» Pulykarolád spárgával
» Kapros pulykaraguleves	» Kelbimbós szalonna	» Pulykatorta	» Diós pulykamellsaláta
» Pulykamell körtével	» Gyümölcsös pulykamell	» Sajttal töltött pulykamell	» Pulykamell füstölt sajttal