Kelbimbós pulyka recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
50 dkg csontozott pulykacomb
10 dkg húsos szalonna
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
40 dkg mélyhűtött kelbimbó
5 dg hántolt árpagyöngy (gersli)

Elkészítés:
A húst és a szalonnát kis kockákra, a hagymákat apróra vágjuk. A szalonnát kiolvasztjuk, megpirítjuk rajta a vöröshagymát. Rátesszük a húst, fehéredésig pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, majd kevés víz hozzáadásával párolni kezdjük.
Amikor a hús félig puha, rászórjuk a gerslit, a foghagymát, a kelbimbót. Ráöntünk 2 dl vizet, lefedjük és sütőben készre pároljuk.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Barackos pulykamell	» Makarónis pulykasaláta	» Egzotikus pulykarolád	» Pulykamell Lucifer módra
» Pulykacomb-töltve	» Mézes-mustáros pulykamell	» Gesztenyés pulyka	» Olivabogyós pulykavalami
» Extra pulykamell	» Pulykamellrolád	» Pulykamellragu leves	» Rakottpulykacici
» Pulykamell baconnal	» Ünnepi töltött pulyka	» Pulykaragu zöldséggel	» Pulykás pitaszendvics