Rokfortos pulyka recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg pulykahús
30 dkg rokfort
2 dl fehérbor
vaj, só, bors, szerecsendió

Elkészítés:
Pulykaszeleteket kissé kiklopfolva sóval, borssal meghintve kevés lisztbe forgatva olajon elősütni, aíg színt kap. Olajozott tepsibe fektetni, rámorzsolni bőven rokfortot, szerecsendiót rá, bort alá! Vajdarabkákat a tetejére és a pecsenyelevet is. Sütőben összesütni, amíg a rokfort krémszerűen ráolvad és jó szaftja lesz. Mandulás rizs a körítés, borban párolt almával, körtével.

A receptet beküldte: DDodo

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pulykarolád spárgával	» Igazi sajtos pulykamell	» Ínyenc pulykaszeletek	» Mézes-mustáros pulykamell
» Bajor pulykamell tekercs	» Unikumos pulyka	» Egzotikus pulykarolád	» Parajos pulykamell
» Pulykatorta	» Spenótos pulykafasírt	» Gombás pulykamell	» Kelbimbós pulyka
» Pulykaragu zöldséggel	» Banános pulykarizottó	» Pulykamell Gellért módra	» Sajtos-bundás pulykamell