Rokfortos pulyka recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg pulykahús
30 dkg rokfort
2 dl fehérbor
vaj, só, bors, szerecsendió

Elkészítés:
Pulykaszeleteket kissé kiklopfolva sóval, borssal meghintve kevés lisztbe forgatva olajon elősütni, aíg színt kap. Olajozott tepsibe fektetni, rámorzsolni bőven rokfortot, szerecsendiót rá, bort alá! Vajdarabkákat a tetejére és a pecsenyelevet is. Sütőben összesütni, amíg a rokfort krémszerűen ráolvad és jó szaftja lesz. Mandulás rizs a körítés, borban párolt almával, körtével.

A receptet beküldte: DDodo

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tepsis sült pulykaszárny	» Zöldséges rakott pulyka	» Pulykafasirt	» Birsalmás pulykamell
» Magyaros kapros pulykamell	» Pulykasült gregorian módra	» Székely pulykacomb	» Rokfortos paradicsomsaláta
» Vadas-pulykából	» Elzászi pulykapecsenye	» Pikáns pulykaragu	» Paradicsomos pulyka
» Pulykamell Gellért módra	» Sajtos rakott pulykamell	» Indiai pulyka	» Ananászos csirke/pulyka