Knédli - maceszgombóc recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
4 tojás, 1 pohár víz, 4 evőkanál libazsír, 1 kávéskanál só, késhegynyi törött bors és őrölt gyömbér, 2 dl maceszdara, 1 maceszlap

Elkészítés:
A tojásokat egyenként egy nagyobb tálba öntjük, annyi vizet töltünk hozzá, amennyi a tojás mennyisége, langyos libazsírt adunk hozzá, valamint a fűszereket. Ezután finoman belekeverjük a maceszdarát és az áztatott maceszlapot. 1 óra pihentetés után vizes kézzel kis gombócokat formálunk belőle, és forró húslevesben főzzük ki. Figyelem: meglehetősen sok levest vesz fel.

A receptet beküldte: Polli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gőzgombóc-knédli	» Zsömleknédli egyszerűen	» Knédli egyszerűen	» Vadas nyúlcombok knédlivel
» Zsemlyés Knédli	» Burgonyás knédli	» Gombás knédli	» Libaleves maceszgombóccal
» Cseh knédli	» Maceszgombóc(levesbetét)	» Knédli (tejjel)	» Knédli
» Káposztás knédli update1	» Gnocchi brokkolis raguval	» Burgonyás pite lazaccal	» Sajtos-borsós lepény