Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Zöldségleves sajtgombóccal recept

Kategória:
 Levesek

Hozzávalók:
fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
3 db sárgarépa
1 db zöldség
1 karalábé
1 kg krumpli
kevés olaj
só, őrölt bors, ízvarázs



Sajt gombóc hozzávalói:

20 dkg trappista sajt
1 egész tojás
1 evő kanál liszt
reszelt szerecsendió
őrölt bors

Elkészítés:
Kevés olajon az apróra vágott vöröshagymát megdinsztelem.
Mikor már üveges a hagyma rádobom a karikára vágott sárgarépát és zöldséget.
Kicsit pirítom, még a sárgarépa ki nem engedi az aranysárga színét.
Ezután ráteszem a kockára vágott krumplit, karalábét.
Feltöltöm a megfelelő mennyiségű vízzel.
Beleszóróm a fűszereket, a fokhagymát belereszelem.
Addig főzöm még a zöldségek meg nem puhulnak.

Közben elkészítem a sajt gombócokat.
A sajtot lereszelem, összekeverem a tojással és a liszttel.
Fűszerezem szerecsendióval és borssal.
Nem túl nagy gombócokat formálok belőle, mert a levesben meg fognak nőni.

A forrásba lévő levesbe dobom a gombócokat és 3-4 percig forralom még a levest miután
a gombócok feljönnek a leves tetejére.

Finom még karfiollal, cukorborsóval, brokkolival.
Minél több zöldségféle van benne annál finomabb.


A receptet beküldte: Fanoli


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kedvenc zöldséglevesem » Nyári zöldségleves 2 » Húsgombócos zöldségleves » Zöldségleves Éva módra
» Sajtos zöldségleves » Zöldségleves » Hideg őszi zöldségleves » Kínai zöldségleves
» Nyári zöldségleves » Tejes zöldségleves » Tárkonyos zöldségleves » Zöldségleves gyorsan
» Alföldi zöldségleves » Nyers zöldségleves » Katalán zöldségleves » Érdekes Zöldségleves


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.