Lyoni pástétomtekercs recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg sertéshús
2.5 dkg zsír
1 kis fej vöröshagyma,
10 dkg vaj
2 db tojás
örölt bors só
füszerpaprika

Elkészítés:
A húsból pörköltet készítek, majd kihűlés után péppé zuzzom. Alufóliát megolajozom és rákenem, négyszögletes alakban.

A tojásokat keményre főzőm,vajjal habosrakeverem, sózom, borsozom, Szorossan összetekerem, (vigyázzunk a fólia nélkül)
Majd a fóliába csavarom és 24 órára hűtőbe teszem.

Tálalásnál forró vízben mártott késsel szeletelem.

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Lyoni őszibarack	» Lyoni sertésszelet....	» Libamáj lyoni módra	» Lyoni burgonya
» Lyoni saláta	» Spárgás csirke	» Zsiványpecsenye	» Lecsós szelet a'la pemete
» Mazsolás-currys csirke	» Gombás párizsi	» Tejben sült csirke	» Virslis-krumplis golyók
» Aszaltszilvás pulykakuglóf	» Sült tarja zöldségekkel	» Tejfölös hús	» Töltött gömb cukkinik