Máj és alma recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
25 dkg főtt sertésmáj
1db alma,
1 fél fej hagyma,
őrölt bors,
őrölt majoranna,
kakukkfű,
citromlé,
ketchup
olívaolaj

Elkészítés:
A hagymát kevés olívaolajon serpenyőben megpirítom, majd a kockákra darabolt almát és felbarabolt főtt májat ráöntöm a hagymára.
Kevés ketchupot engedek rá (kb 2 evőkanál), ízlés szerint majoranna, kakukkfű, bors és citromlé rá.Kakukkfűből és ketchupból elég kevés,
hogy ne az dominálja az ízvilágát az ételnek.Citromlét azért tettem hozzá, hogy a savanykás íz kicsit kompenzálja az alma édes ízét.
Szerintem nagyon érdekes és fincsi ez az ízkombináció(kicsit magyaros-kicsit amerikai- mégis a távol-keleti kajákra emlékeztet:-))

A receptet beküldte: maryannn

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kocsmáros tokány	» Spenótfelfújt	» Lecsó túrós csuszával	» Darálthúsos galuska
» Coq au vin	» Tojással töltött húslabdák	» Fokhagymás-diós lapcsánka	» Tojásos rakottas
» Csirkés-gombás kavarodás	» Sonkás rizssaláta	» Grilltál	» Lecsó római tálban
» Húsos-spenótos burek	» Édeskrumplis nudli	» Epersaláta	» Rántotta csirkemellel