Marhalábszárból pörkölt recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg marha lábszár
2 fej hagyma
4 marha pörkölt kocka
2 paradicsom
2 evőkanál piros paprika
1 dl olaj
só

Elkészítés:
A marhalábszárat le inazzuk. Apró kockára vágjuk. A serpenyőbe a felvágott hagymát megpirítjuk az olajon, bele kockázzuk a paradicsomot és így még dinszteljük. Hozzáadjuk a piros paprikát, és beletesszük a húst. Felöntjük vízzel, hogy ellepje. Mikor fel forr a gázt tartalékra vesszük. Hozzáadjuk az ételízesítő kockát. Fedő alatt másfél órát főzzük, megsózzuk izlés szerint. Jó sűrű lesz a szaftja.

Tanácsok:
Nokedlivel és tejfölös uborka salátával tálalom :-)

Elkészítési idő: 180 perc

A receptet beküldte: Kiss Ildikó

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vega pörkölt tésztával	» Erdész pörkölt	» Körömpörkölt bográcsban	» Pörkölt mogyoró
» Pasifogó pörkölt	» Karfilopörkölt	» Tojás pörkölt (feltét)	» Csülökpörkölt
» Virslipörkölt	» .Zöldborsós gombapörkölt	» Pusztapörkölt	» Libaaprólék pörkölt
» Zöldbabos pulykapörkölt	» Rókagombás őzpörkölt	» Borsós laskagomba pörkölt	» Mexikóis csirkepörkölt