Sárgarépapörkölt recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
50 dkg sárgarépa
1 fej vöröshagyma
kevés olaj
1-2 kiskanál pirospaprika
víz, só

Elkészítés:
A megtisztított sárgarépát kisebb hasábokra, a hagymát finomra vágjuk. A hagymát az olajon világosbarnára pirítjuk, lehúzzuk a lángról és rászórjuk a paprikát. Elkeverjük, és rögtön hozzáadjuk a répát is, egy kicsit összeforgatjuk a hagymás-paprikás olajjal és felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi. Sózzuk, s fedő alatt puhára pároljuk.

Tanácsok:
Paleogaluskával kínáljuk.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sertésszelet kelbimbóval	» Karfiol sárgarépával mikróban	» Zsengés borsó tojásosan	» Héjában sült burgonya
» Gombás nyárs	» Sült tök sajttal	» Kovászolt fokhagyma	» Parajszelet
» Sóskamártás3	» Sajtos rántott patisszon	» Csiga rizottó	» Sajtos cukkinigolyó
» Sajtos karfiol.	» Karfiol sonkahabbal	» Sajtos cukkinigolyók	» Ponty zöldséggel