Sárgarépapörkölt recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
50 dkg sárgarépa
1 fej vöröshagyma
kevés olaj
1-2 kiskanál pirospaprika
víz, só

Elkészítés:
A megtisztított sárgarépát kisebb hasábokra, a hagymát finomra vágjuk. A hagymát az olajon világosbarnára pirítjuk, lehúzzuk a lángról és rászórjuk a paprikát. Elkeverjük, és rögtön hozzáadjuk a répát is, egy kicsit összeforgatjuk a hagymás-paprikás olajjal és felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi. Sózzuk, s fedő alatt puhára pároljuk.

Tanácsok:
Paleogaluskával kínáljuk.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldséges batyuk	» Sajtos-cukkinis rétes	» Pajzán zöldborsó	» Szalonnás borsos édesburgonya
» Répás sajttekercs	» Paradicsom rántva	» Tejfölös-mustáros cukkini	» Mangold felfújt
» Spenótos rakott krumpli	» Töltött cukkiniszeletek	» Nagyon finom Karfiolfasírt	» Dinsztelt hagyma puliszkával
» Rakott brokkoli Maris modra	» Padlizsános csirkemell	» Gombás, zöldséges husi	» Lencsesaláta gombával