Medvehagymás-sajtos kalács recept

Kategória:
Kenyerek, péksütemények

Hozzávalók:
* A tésztához:
* 25 dkg liszt
* 2 kávéskanál só
* 2 kávéskanál cukor
* 4 dkg puha vaj
* 1,2 dl tej
* fél csomag száraz élesztő
* A töltelékhez:
* 6 dkg olvasztott vaj
* 2 maréknyi apróra vágott medvehagyma
* 2 maréknyi reszelt sajt
* 1 kávéskanál só

Elkészítés:
A tészta hozzávalóiból rugalmas tésztát gyúrunk, meleg helyen duplájára kelesztjük.

A töltelékhez a sajtot és a medvehagymát egy tálban összekeverjük.

A tésztát vékonyra nyújtjuk egy lisztezett deszkán – téglalap alakúra. Meglocsoljuk a 6 dkg olvasztott vajjal, és egyenletesen megszórjuk a töltelékkel. Feltekerjük, végeit befordítjuk. A tekercset az egyik végétől 3 cm-re hosszában kettévágjuk, a két szálat összefonjuk. Még egy fél órát kelesztjük. Sütés előtt egy kis vajjal megkenjük a tetejét.

200 °C-ra előmelegített sütőben 20 percig sütjük.

A receptet beküldte: mese

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sonkás kalács	» Gyors kalács, batyu, csiga	» Kakaós tekercs (kalács)	» Kürtős kalács parázson
» Mézeskalács házikó kerttel	» Márványos kalács	» Csíkos diós kalács	» Szegények kalácsa
» Méteres kalács	» Formatartó mézeskalács	» Kalácspuding	» Kalács(alap tészta)
» Almás kalácsfelfújt	» Almás-diós-fahéjas kalács	» Csíkos kalács	» Mézeskalács, puha és finom