Miccspaszta recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg zsíros marhahús (lehetőleg nyaki részből)
késhegynyi pirospaprika
só
bors
késhegynyi szódabikarbóna
késhegynyi csombor
1 fej fokhagyma

Elkészítés:
A húst háromszor ledaráljuk, hozzáadjuk a pirospaprikát, a sót, a borsot és 3 órára jégre tesszük. Ezután beledolgozzuk a szódabikarbónát és a csombort. A fokhagymát összezúzzuk, megsózzuk, majd 3 kanálnyi vízzel elkavarva hozzátesszük a húshoz. Fakanállal 15 percig kavarjuk. Vizes kézzel tetszőleges nagyságú kolbászkákat formázunk belőle, s egy tálcára halmozva másnapig hűtőbe téve érni hagyjuk

Tanácsok:
Pirosva sütve tálaljuk,mustarral,kenyerrel fogyaszthato

A receptet beküldte: csakizsoka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkemell cukkínivel	» Cseh borsos sertésszelet	» Édes chilis csirke	» Csirke római tálban
» Rakott kumliiiiiiiii	» Cipóban sült pecsenye	» Selymes szeletek	» Tőltőtt burgonya
» Tejfölös-sajtos hús	» Bazsalikomos pirított csirke	» Tejszines-gombás borsostokány	» Csirke zöldségmártással
» Darált húsos tekercs	» Alföldi toroskáposzta	» Spanyolos tarja	» Eredeti lábas rostélyos