Gombás csirkemájragu recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1 evőkanál kacsazsír
1 nagy fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
25 dkg gomba
1 tk szárított bazsalikom
2 babérlevél
40 dkg csirkemáj
1 csokor petrezselyem
só, bors

Elkészítés:
A vöröshagymát vékony karikákra, a csirkemájat csíkokra vágjuk, a gombát felszeleteljük. A zsíron megdinszteljük a vöröshagymát, majd hozzáadjuk a vékonyra szeletelt fokhagymát, a gombát, a bazsalikomot és a babérlevelet. Néhány percig együtt pároljuk őket, azután beletesszük a májat és a vágott petrezselymet, és még pár percig pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk; paleo rizzsel tálaljuk.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombász-tészta	» Gombás zúzaragu	» Gombás tengeri hal	» Gombás - sajtos pulykamell
» Hamburgi gombasaláta	» Gombás kocka 3	» Gombás rakott kifli	» Gombás Rizslepény
» Gombás rakott karaj	» Gombás knédli	» Gombás rizottó	» Rókagombás cukkini
» Gombás rakott csikemell	» Gombás tarhonya	» Gombás vegyessaláta	» Cherrys, gombás homár