Gombás csirkemájragu recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1 evőkanál kacsazsír
1 nagy fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
25 dkg gomba
1 tk szárított bazsalikom
2 babérlevél
40 dkg csirkemáj
1 csokor petrezselyem
só, bors

Elkészítés:
A vöröshagymát vékony karikákra, a csirkemájat csíkokra vágjuk, a gombát felszeleteljük. A zsíron megdinszteljük a vöröshagymát, majd hozzáadjuk a vékonyra szeletelt fokhagymát, a gombát, a bazsalikomot és a babérlevelet. Néhány percig együtt pároljuk őket, azután beletesszük a májat és a vágott petrezselymet, és még pár percig pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk; paleo rizzsel tálaljuk.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás tekercs	» Börzsönyi gombás máj	» Gombás keltorta	» Gombás tekercsek
» Gombás vadkacsaragu	» Sonkás-gombás batyu	» Tojásos-gombás tekercs	» Juhtúrós gombasaláta
» Gombás cukkinileves	» Gombás-tejszínes szendvics	» Gombás vegyessaláta	» Gombás máj sütőben sütve
» Narancsos, gombás kacsa	» Gombás-sajtos krumplitál	» Gombás Rizslepény	» Tejszínes-gombás penne