Gombás csirkemájragu recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1 evőkanál kacsazsír
1 nagy fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
25 dkg gomba
1 tk szárított bazsalikom
2 babérlevél
40 dkg csirkemáj
1 csokor petrezselyem
só, bors

Elkészítés:
A vöröshagymát vékony karikákra, a csirkemájat csíkokra vágjuk, a gombát felszeleteljük. A zsíron megdinszteljük a vöröshagymát, majd hozzáadjuk a vékonyra szeletelt fokhagymát, a gombát, a bazsalikomot és a babérlevelet. Néhány percig együtt pároljuk őket, azután beletesszük a májat és a vágott petrezselymet, és még pár percig pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk; paleo rizzsel tálaljuk.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejszínes gombás spagetti	» Húsos-gombás cserépedény	» Gombasaláta	» Gombás csirkemáj almával
» Gombás kukoricás ragu	» Gombás-vörösboros gulyás	» Kukoricás-gombás marharagu	» Kínai gombás csirkeleves
» Gombás virslisaláta	» Gombás libamáj puding	» Narancsos, gombás kacsa	» Borsós-gombás rizottó
» Tejszínes gombás teszta	» Póréhagymás-gombás ragu	» Vegyes gombasaláta télire	» Szőlős-gombás saláta