Az én brokkoli krémlevesem recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1 db közepes fej brokkoli
1 db kis fej vöröshagyma
2-3 gerezd fokhagyma
sárgarépa-zöldség ízlés szerint
(ha van otthon egy icipici zellergyökér még az is mehet)
só
ételízesítő
bors ( a mixelés után )

Elkészítés:
A brokkolit rózsáira szedem, a sárgarépát-zöldéget megpucolom és karikára vágom ( ha van akkor a zellert is) a vöröshagymát felkockázom, a fokhagymát megpucolom...és mindet egy közös kis fazékba teszem.
Ezt követően a fazékba vizet engedek, körülbelül annyit, hogy a zöldséghalom feléig érjen, mert eztán tejet öntök...pont annyit, hogy épp ellepje a legfelső egyedeket. Nem kell túl sok lé!

A főzés közben csak a sót és az ételízesítőt teszem hozzá.

Ha megfőtt, botmixxerrel péppé verem :) majd vissza a tűzre megborsozva egy nagy rottyanás erejéig.
Ennyi. Én nem teszek bele se lisztet se krumplit...így fogyisabb ;)

Egészségetekre!

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: matyi78

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sütőtökös rakott brokkoli	» Brokkolis sonkatekercs	» Brokkolikrém levesem	» Brokkolis kukoricás tészta
» Rakott brokkoli	» Brokkolifőzelék 1	» Gyors kefíres brokkoli	» Juhtúrós rakott brokkoli
» Brokkolis kacsamell	» Tejfölös-sajtos brokkoli	» Brokkolifasírt	» Rakott brokkolis hal
» Brokkoli Mornay mártással	» Brokkolikrémlevesem	» Brokkolis krumpligombóc	» Karfiol-brokkolipüré