Salátás bableves- Erdélyi ízek recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
30 dkg szárazbab, egy-két fej saláta, hagyma, olaj, liszt és paprika a rántáshoz, só, ecet, kapor, tejföl.

Elkészítés:
A babot előző este beáztatjuk, puhára főzzük a hagymával, a salátát megtisztítjuk és kissebb darabokra tépkedjük, a babhoz adjuk, sóval, ecettel ízesítjük, enyhe rántást készítünk, végül hozzáadjuk az apróra vágott kaprot. Tálaláskor tehetünk a leves tetejére egy kis tejfölt.

Tanácsok:
Ha nem szeretjük a saláta enyhén kesernyés ízét, leforrázhatjuk, mielőtt beletennénk a levesbe

A receptet beküldte: P Réka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Erdélyi tárkonyleves	» Erdélyi csirke raguleves	» Erdélyi baglyos leves	» Erdélyi galuska
» Erdélyi rakottas	» Erdélyi tormás hús	» Erdélyi fokhagymaleves	» Erdélyi hagymás csülök
» Erdélyi burgonya	» Erdélyi padlizsánkrém	» Erdélyi töltött csirke	» Erdélyi Piskóta
» Salátás virsli	» Erdélyi aprópecsenye	» Erdélyi túrós palacsinta	» Erdélyi Raffaello szelet