Erdélyi aprópecsenye recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1/2 kg paprika
1/4 kg kisebb fej hagyma
10 dkg fülstölt szalonna
1/2 kg disznócomb
2 dl tejföl
20 dkg paradicsom
mustár
pirosarany
pirospaprika
törött bors,
só
Zsír nem kell!!!

Elkészítés:
A szalonnát apró kockákra vágjuk, üvegesre sütjük. A paprikát, paradicsomot és a hagymát vékony karikákra szeleteljük, a húst vékony csíkokra vágjuk. A belevalókat két sorban rakjuk a pirított szalonnára: hagyma,paprika, hús, fűszerek, paradicsom, u.e. még egyszer, a tetejére a tejfölt.
Takarék lángon másfél órát főzzük, egyszer kétszer megkevergetjük. Nem kell sűrűn. Levet ereszt, víz nem kell hozzá!!!
Kifaőtt tészta, vagy nokedlivel tálalom.

Tanácsok:
Gyorsan elkészül, amíg fő lehet mást csinálni, és nagyon finom! Párom kedvenc étele.

A receptet beküldte: DOMA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Erdélyi töltött paprika	» Erdélyi töltött csirke	» Erdélyi pástétom	» Vinetta (erdélyi étel)
» Erdélyi ordás palacsinta	» Erdélyi zakuszka	» Erdélyi húsgombóc leves	» Erdélyi tormamártás
» Erdélyi malacaprólékleves	» Erdélyi rakott káposzta	» Erdélyi padlizsánkrém	» Görög aprópecsenye
» Erdélyi tokány	» Zöldbabos aprópecsenye	» Bassói aprópecsenye	» Brassói aprópecsenye..