Sárgarépás, hússal rakott karfiol recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 nagyobb fej karfiol
6-7 db sárgarépa
ételízesítő,1dl víz
0,5 kg darált hús
1 fej hagyma
ételízesítő, őrölt bors
2 db nyers tojás
1 nagy pohár 12 %-os tejföl
reszelt sajt

Elkészítés:
A karfiolt és sárgarépát megtisztítottam, rózsáira szedtem illetve ferdén feldaraboltam, megmostam, rászórtam az ételízesítőt, kb. 1 dl vizet aláöntöttem és főni tettem.
Amíg főtt, előpároltam a húst. Teflon bevonatú serpenyőt melegítettem elő, amikor felforrósodott, beleraktam a darált húst, állandóan kevergetve fehéredésig sütöttem, majd hozzátettem a felkockázott hagymát, ételízesítőt, őrölt borsot és addig sütöttem míg már pirulni kezdett. Egy kisebb tepsibe szűrőlapáttal beleszedtem a zöldségeket, egyenletesen elterítettem rajta az elősütött húst. A két tojást elhabartam 4 evőkanál 12 %-os tejföllel, jól összeturmixoltam és a rakottasra öntöttem. Tetejére simítottam a maradék tejfölt, sajtot reszeltem rá, és az előmelegített sütőbe toltam. Addig sütöttem, míg szép barna lett, majd felkockázva tálaltam.

Tanácsok:
Nagyon finom, nem hizlal!:)

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott kenyér	» Ropogós karfiol	» Almás-mákos rakott kifli	» Lecsós, gombás rakott hús
» Rakott hús tojással	» Rakott sárgadinnye	» Rakott karalábé rizzsel	» Gombás rakott csirkemell
» Rakott puliszka	» Rakott gombás omlett	» Csőben sült sonkás karfiol	» Karfiol-brokkoli krémleves
» Rakott sajtos hús	» Karfiolpörkölt 2.	» Sült karfiol egyszerűen	» Sajtos karfiolos csirke