Sertés pörkölt recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 nagy fej hagyma
50 dkg hús 2 cm kockára vágva
1 kis doboz süritettparadicsom
zsir,v.olaj
2-3 zúzott fokhagyma
örölt kömény
só
pirospaprika
ha van 1 db paprika apró kockára vágva,

Elkészítés:
A hagymát megpároljuk,megszórjuk pirospaprikával,hozzáadjuk a zuzott fokhagymát,az örölt köményt,a süritett paradicsomot,kevés vizet öntünk rá,és 2-3 percig forraljuk.Belerakjuk a kockára vágott húst,kevés vizet öntünk még rá,és megfözzük.Ha paprikát is teszünk bele a paradicsommal egyidőben rakjuk bele.Tésztával,nokedlivel,fött burgonyával tálaljuk.

Tanácsok:
A fokhagyma,kömény paradicsom nagyon jó izt ad a pörköltnek.

A receptet beküldte: smudlaagi54

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sertéskaraj Havanna módra	» Sertésnyelv tojással	» Tejfölös tojáspörkölt	» Tojás pörkölt
» Lecsó pörköltszafttal	» Bakonyi sertésborda	» Erdélyi sertéstokány	» Milánói sertésborda
» Csopaki pincepörkölt	» Borsós laskagomba pörkölt	» Citromos sertésragu	» Petrezselymes sertésszelet
» Marhafarok pörkölt	» Sertéshúsos tekercs	» Zöldbabpörkölt oldalassal	» Karfilopörkölt