Sonkába göngyölt kecskesajt recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
4 főre
4 szelet füstölt sonka
25 dkg kecskesajt (gomolya)
4 szál újhagyma

Elkészítés:
1.A füstölt sonkaszeletekől a zsíros részt levágjuk, apróra vágjuk.
2.A sonka húsos részét kiterítjük, a felénk eső felét sajtszeletekkel borítjuk.
3.A sajtszeletekre egy szál újhagymát fektetünk úgy, hogy két széle éppen túllógjon a sonkán.
A maradék újhagymát felkarikázzuk.
4.Felgöngyöljük a sajttal borított sonkaszeleteket, középen az újhagymával,
szélét fogpiszkálóval összetüzzük.
5.Serpenyőben kiolvasztjuk a sonkáról levágott zsíros részt.
6.A pörcöt kiemeljük, a sonkatekercseket a zsíron forgatva pirosra sütjük.
7.A pirosra sült sonkatekercseket tálra rakjuk, a maradék zsírban gyorsan
megpirítjuk az újhagyma karikákat.
8.Majd a sonkatekercsből kimaradt sajtszeleteket.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkemellfilé sonkában	» Göngyölt sonka gombával	» Baconba göngyölt csirkemáj	» Göngyölt pulykamell
» Göngyölt virsli	» Göngyölt gombás karaj:	» Göngyölt csülök	» Sonkába tekert sajt rántva
» Göngyölt hús olaszosan	» Göngyölt csirkecombok	» Göngyölt karaj tekercs	» Kecskesajtos felfújt UD2
» Göngyölt karaj	» Göngyölt sertéskaraj	» Lombardiai göngyölt csirke	» Töltött, göngyölt karaj