Sült csülök Pataki tálban recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 csülök
izlés szerint fűszerek (só, bors, fokhagyma, pirospaprika, füszernövények, vegeta ki mit szeret)
8-10 szem krumpli
1, max 2 dl húsleves

Elkészítés:
Kezdő próbálkozások, mert receptet találni hozzá igen nehéz.
A tálat 30 percre beáztattam, a húst több helyen bevágtam, hogy jól szétnyíljon, majd sóztam fűszereztem.
A félóra elteltével a csülköt a tálba tettem, ráönttem a húslevest lefedtem és hideg sütőbe tettem. Közepes lángon kb 40 percig sütöttem. Ezután raktam bele a megtisztított egész krumplikat amit egy kis vegetával bedörzsöltem. Újabb 20 percig sütöttem fedővel majd levettem a fedőt és addig marad bent amig zsirjára sült.

Tanácsok:
Nagyon finom.
Vigyázni kell, hogy mindíg hideg sütőbe kell tenni, hogy a tál együtt melegedjen a sütővel, én a gáz elzárása után még 10 percet a sütőben hagytam és amikor kivettem vágódeszkára tettem a tálat nehogy a hőmérséklet külömbség miatt megrepedjen.

A receptet beküldte: 5arany9

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tepsis rakott csülök	» Sörös mézben sült csülök	» Csülök mézzel	» Mustáros csülök
» Mézes csülök	» Cipóban sült csülök II.	» Csülök sörös bundában	» Körtés csülök
» Csülök Bajor módra	» Sörben párolt csülök	» Csülökbomba	» Tésztában sült csülök
» Fűszeres borjúcsülök	» Csirkecomb római tálban	» Csülök zöldségekkel	» Vörösboros csülökgulyás