Sült pulykamáj zellerpürével recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg pulykamáj
40 dkg zeller
2 dl tejszín
só
bors
olaj

Elkészítés:
Kevés olajon megpároljuk a kockára vágott hagymát,és belerakjuk a kettévágott májat és mindkét oldalát néhány percig sütjük.A végén enyhén megsózzuk.A zellert kiskockára vágjuk sózzuk, borsozzuk és olajon puhára pároljuk.Turmix gépben pürésítjük,majd hozzáadjuk a tejszínt.Tálra rendezzük a sült májakat a zellerpürét és a köretet(A körete zöldborsós petrezselymes rizs.)

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mexikói pulykamáj	» Tepsis pulykamáj	» Párizsi könnyű szelet	» Barna husi
» Csirkegolyó kijevi módon	» Görög quinoa avokádóval	» Spárgás csirke	» Karfiolos pulykatokány
» Uborkás fasírtrolád	» Mazsolás-pulykás tortilla	» Tárkonyos zúza	» Sörben sült csirkecomb 2
» Fügés sertéskaraj	» Sült máj kekszpanírban	» Csülök spékelve	» Jóasszony pecsenyéje