Sült pulykamáj zellerpürével recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg pulykamáj
40 dkg zeller
2 dl tejszín
só
bors
olaj

Elkészítés:
Kevés olajon megpároljuk a kockára vágott hagymát,és belerakjuk a kettévágott májat és mindkét oldalát néhány percig sütjük.A végén enyhén megsózzuk.A zellert kiskockára vágjuk sózzuk, borsozzuk és olajon puhára pároljuk.Turmix gépben pürésítjük,majd hozzáadjuk a tejszínt.Tálra rendezzük a sült májakat a zellerpürét és a köretet(A körete zöldborsós petrezselymes rizs.)

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mexikói pulykamáj	» Tepsis pulykamáj	» Finom tojásos fasírt	» Sajtos-fokhagymás csirke
» Carajaca - Spanyol máj	» Vadas-pulykából	» Zúzaragu gombával	» Zöldséges csirkebatyu
» Főtt csirkemell fűszeresen	» Szaftos fasírozott	» Svéd húsgombóc	» Avasi sertéskaraj.
» Csirkemell barackosan	» Tordai pecsenye	» Cipóban sült csülök	» Mennyei fantázia ( finom )