Sült rákok recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
250 g felfújt tészta (olyan, mint a mélyhutött leveles tészta)
kevés vaj
50 g apróra vágott vöröshagyma
kevés apróra vágott petrezselyem
300 g garnélarák
1 tojás
(hokezelt) só

Elkészítés:
Kitekerjük a tésztát. Megpároljuk
a vöröshagymát a vajban,
és összekeverjük az apróra vágott
petrezselyemmel. Lehutjük,
hozzáadjuk a a rákokat,
és összekeverjük. A keveréket
a tészta felére
elosztjuk, megkenjük tojással,
összetekerjük a tésztát,
ismét megkenjük tojással,
majd villánkat
egyenletesen belenyomkodjuk
a tésztába. Megsózzuk a tetejét,
és kb. 200 C -on 10-15 percig
sütjük.

A receptet beküldte: LoLiNa

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hagymás pácolt hal /Ruszli/	» Ausztrál garnélasaláta	» Heringsaláta káposztával	» Lazacpástétom
» Halfilé dinnyemártással	» Dorozsmai molnárponty	» Pestos halfilé	» Zöldséges tonhal
» Süllő betyárosan	» Rizsen sűlt hal	» Kaviáros palacsinta	» Halfasírozott
» Rák tojásmártásban	» Andi halikra fasírtja	» Citromos mandulás hal	» Svéd heringsaláta