Sült rákok recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
250 g felfújt tészta (olyan, mint a mélyhutött leveles tészta)
kevés vaj
50 g apróra vágott vöröshagyma
kevés apróra vágott petrezselyem
300 g garnélarák
1 tojás
(hokezelt) só

Elkészítés:
Kitekerjük a tésztát. Megpároljuk
a vöröshagymát a vajban,
és összekeverjük az apróra vágott
petrezselyemmel. Lehutjük,
hozzáadjuk a a rákokat,
és összekeverjük. A keveréket
a tészta felére
elosztjuk, megkenjük tojással,
összetekerjük a tésztát,
ismét megkenjük tojással,
majd villánkat
egyenletesen belenyomkodjuk
a tésztába. Megsózzuk a tetejét,
és kb. 200 C -on 10-15 percig
sütjük.

A receptet beküldte: LoLiNa

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Polip borraguban	» Surimis tál	» Harcsa babérszószban	» Hal szalonnagyűrűben sütve
» Grillezett hal	» Zelleres, csőben sült halfilé	» Fish and Chips	» Fincsi halcsi
» Halszoljánka serpenyőben	» Marinírozott hal	» Leveles tésztába töltött hal	» Halas labdák
» Bouillabaisse	» Rántott tonhal sajtosan	» Halas imbisz	» Gombás harcsapaprikás