Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ

Szalonnás karfiol recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 fej karfiol
5 dkg füstölt szalonna
1 evőkanál olaj
1 evőkanál reszelt vöröshagyma
2 evőkanál liszt
2 dl húsleves (leveskockából is lehet!)
1 dl tejföl
só
őrölt bors
1 csokor petrezselyemzöld

Elkészítés:
A megforrósított olajban üvegesre sütjük az apró kockákra vágott szalonnát, és megpirítjuk vele együtt a hagymát. A liszttel meghintjük, felengedjük két deci vízzel, amelyben felolvasztottunk egy fél húsleveskockát (vagy ha van húslevesünk, azzal), a fűszereket belerakjuk, és állandóan kevergetve mártás sűrűségűre forraljuk. Végezetül beletesszük a sós vízben megfőzött, rózsáira szedett és leszűrt karfiolt és ezzel néhány percig forralva, de nem pirítva, tálaljuk.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Karfiolfasírt	» Tepsis karfiol	» Sajtos rakott karfiol 2	» Karfiol rakottas
» Karfiolpüré (update1)	» Húsos rántott karfiol	» Karfiolleves csak zöldség.	» Sajtos sült karfiol püré
» Karfiolpörkölt tojással	» Húsos rakott karfiol 2.	» Finom rakott karfiol	» Szalonnás-sajtos falatkák
» Karfiol savanyítva	» Szalonnás zeller	» Tejszínes-gombás karfiol	» Csőben sült karfiol