Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ

Szalonnás karfiol recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 fej karfiol
5 dkg füstölt szalonna
1 evőkanál olaj
1 evőkanál reszelt vöröshagyma
2 evőkanál liszt
2 dl húsleves (leveskockából is lehet!)
1 dl tejföl
só
őrölt bors
1 csokor petrezselyemzöld

Elkészítés:
A megforrósított olajban üvegesre sütjük az apró kockákra vágott szalonnát, és megpirítjuk vele együtt a hagymát. A liszttel meghintjük, felengedjük két deci vízzel, amelyben felolvasztottunk egy fél húsleveskockát (vagy ha van húslevesünk, azzal), a fűszereket belerakjuk, és állandóan kevergetve mártás sűrűségűre forraljuk. Végezetül beletesszük a sós vízben megfőzött, rózsáira szedett és leszűrt karfiolt és ezzel néhány percig forralva, de nem pirítva, tálaljuk.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Szalonnás gnocchi	» Sonkás karfiol	» Szalonnás-pórés spagetti	» Karfiolos-sajtos puffancs
» Karfiol a mikróban	» Sült karfiol sajtmártással	» Szalonnás csirkemellsült	» Tejfölöskarfiol galuskával
» Póréhagymás szalonnás pite	» Narancsos karfiolsaláta	» Csőben sült sonkás karfiol	» Finom sajtos karfiol
» Karfiolkrém leves	» Rakott karfiol diétázóknak	» Karfiol paprikásan	» Karfiol-brokkoli krémleves