Tarja gombával recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg tarja
20 dkg apró erdei gomba (csiperke)
1 ág kakukkfű
só, bors, pirospaprika
3 evőkanál mustár
1 dl olaj
2 fej lilahagyma
2 gerezd fokhagyma

Elkészítés:
A húst sóval, borssal ízesítjük. A mustárt serpenyőbe tesszük, hozzáadjuk a lereszelt, vagy apróra vágott fokhagymát és a kakukkfüvet, összekeverjük, majd elősütjük benne a hússzeleteket. A lilahagymát cikkekre vágjuk, a serpenyőbe tesszük és megpirítjuk a fűszeres mustárban. A húst kivesszük, és grillrácson pirosra sütjük a gombákkal együtt. A kész húsra gombát és hagymaszeleteket halmozunk.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos tarja	» Hagymás tarja	» Tarja savanyúkáposztával	» Gombával rakott kel
» mustáros tarja	» Humusz sült gombával	» Hagymás-sajtos tarja	» Grillen sült sertéstarja
» Gombával rakott cukkini	» Brassói sertéstarja	» Csirkemájas tarja.	» Gombával töltött tök
» Sertés tarja olaszosan	» Raguleves csiperkegombával	» Gombával töltött cékla	» Padlizsánragu gombával