Tejfölös szőlőtorta recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
25 dkg liszt,
10 dkg cukor,
5 tojás,
15 dkg vaj,
2 zacskó vaníliás cukor,
50 dkg fehér szőlő,
20 dkg kék szőlő,
20 dkg marcipánmassza,
2,5 dl tejföl,
késhegynyi sütőpor,
1 zacskó vanília ízű pudingpor,
5 dkg darált mandula,
csipetnyi só,
liszt a nyújtáshoz,
porcukor a tetejére,
margarin a forma kikenéséhez

Elkészítés:
A lisztet átszitáljuk, és a cukorral, a sóval, a sütőporral, 1 tojással és a darabokra vágott vajjal sima tésztát gyúrunk. Folpackba tekerjük, és hideg helyen fél óráig pihentetjük. A marcipánt lereszeljük, és egyenként összedolgozzuk 4 tojással, a vaníliás cukorral, a tejföllel és a vaníliás pudingporral. A hidegről elővett tésztát lisztezett gyúródeszkán 32 centi átmérőjű kerek lappá nyújtjuk. Egy gyümölcstorta formát margarinnal vastagon kikenünk, és a tésztát a formába igazítjuk, hogy az oldalsó falait is befedje. Az alját villával megszurkáljuk, darált mandulával megszórjuk, és a szőlőszemeket egyenletesen elosztjuk rajta. A tetejét befedjük a marcipános keverékkel, és 180 fokra előmelegített sütőben 50 perc alatt megsütjük. A formában hagyjuk kihűlni, majd deszkára borítjuk, cikkekre vágjuk, és a tetejére porcukrot szitálva kínáljuk.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos-tejfölös galuska	» Tejfölös-mustáros cukkini	» Tejfölös rántott tök	» Fokhagymás tejfölös tészta
» Tejfölös-tepsis csirke	» Tejfölös torta	» Tejfölös zöldbab leves	» Sajtos tejfölös csirke
» Tejfölös gyümölcslepény	» Tejfölös kolbászleves	» Galyasági gomba tejfölösen	» Tejfölös-paprikás cukkini
» Tejfölös sajtos tortilla	» Tejfölös cukkini lepény	» Tejfölös gombás csirkecomb	» Tejfölös kapros újburgonya