Tojással töltött fasírozott recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg darált hús,4-5 szem krumpli,4-5 cikk fokhagyma,2-3 szelet száraz kenyér,2 tojás,só,bors,kevés izesitő.töltelékhez:15 tojás,4-5 szelet száraz kenyér,10 dkg szalonna,1 csokor petrezselyem zöld,só,bors,izesitő.

Elkészítés:
a krumplit lereszelem,kicsavarom,ráteszem a húsra,a száraz kenyér belét rámorzsolom,a fokhagymát ráreszelem,a tojást,sót,borsot,izesitőt izlés szerint.összedolgozom.10 tojást megfőzök,kissebb kockára vágom,a szalonnát is pici kockára vágjuk,a petrezselyem zöldet is,egybe öntöm,rámorzsolom,a kenyeret,ráütöm az 5 tojást ,és a fűszerekkel összedolgozom.a tepsit kizsirozom,a hús felét alóra teszem,rá a tölteléket,a másik felét a tetejére.a tetejére még 3-4 helyre teszek egy kiskanálnyi zsirt igy nem hasad szét.sütőben készre sütjük.

Tanácsok:
érdemes előző nap összedolgozni ,és hűtőben állni hagyni jobban összeérnek az izek.

A receptet beküldte: ildi2009

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombával töltött cékla	» Töltött-rántott paprika	» Töltött, göngyölt karaj	» Töltött makréla
» Sajtos töltött zeller	» Libamájjal töltött gomba	» Gombával töltött tök	» Töltött-rántott sajt
» Töltött cékla	» Sajttal töltött falatkák	» Töltött papucs	» Túróval töltött szilva
» Az én töltöttkáposztám	» Sonkával töltött burgonya.	» Gyors kifli (töltött)	» Töltött pulyka nyakbőr