Amurpaprikás recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
- 1,5 kg-nyi amurderék
- 5 dkg zsír
- 1 nagy fej hagyma
- 2 zöldpaprika,
- 1 paradicsom
- 1 pohár tejföl,
- paprika
- 4 dkg liszt
- só.

Elkészítés:
A megtisztított szeleteket sóval bedörzsölöm és állni hagyom.
Az apróra vágott hagymát a zsírban sárgára pirítom, rászórom a pirospaprikát, beleteszem a halszeleteket, a cikkekre vágott paradicsomot, a felkarikázott paprikát.
Kevés vízzel öntöm fel.
Mikor a hal megpuhult, hozzákeverem a habarást. Még néhány percig forralom, majd galuskával tálalom...

A receptet beküldte: Zsó001

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tonhalas spagóca	» Norvég halgombóc	» Paprikás hal	» Kukoricas tonhal salata
» Tárkonyos harcsa	» Töltött makréla	» Kemencés harcsa	» Lazacos palacsinta
» Párolt tőkehal spenótágyon	» Rántott busa	» Sült hal gombás mártásban	» Halas labdák
» Szezámmagos halfilé salátával	» Jambalaya	» Lazacmajonéz	» Göngyölt hering