Amurpaprikás recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
- 1,5 kg-nyi amurderék
- 5 dkg zsír
- 1 nagy fej hagyma
- 2 zöldpaprika,
- 1 paradicsom
- 1 pohár tejföl,
- paprika
- 4 dkg liszt
- só.

Elkészítés:
A megtisztított szeleteket sóval bedörzsölöm és állni hagyom.
Az apróra vágott hagymát a zsírban sárgára pirítom, rászórom a pirospaprikát, beleteszem a halszeleteket, a cikkekre vágott paradicsomot, a felkarikázott paprikát.
Kevés vízzel öntöm fel.
Mikor a hal megpuhult, hozzákeverem a habarást. Még néhány percig forralom, majd galuskával tálalom...

A receptet beküldte: Zsó001

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött tok	» Gombás hal palacsintaágyon	» Ciprusi fűszeres hal	» Homáros tarisznya
» Halas saláta	» Harcsa babérszószban	» Csípős garnéla	» Tejszínes süllő
» Megyeri halfilé	» Halszoljánka serpenyőben	» Ínyenc halszelet Karácsonyra	» Rántott tonhal sajtosan
» Heringsaláta káposztával	» Spenótos-lazacos lasagne	» Fokhagymás garnéla	» Tőkehal mustármártással