Borsós raguleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
20dkg zöldborsó
10dkg sárgarépa
1 szál póréhagyma
30dkg sertéscomb
3ek olaj
1dkg liszt
1 mokkáskanál fűszerpaprika
1ek vágott petrezselyem

Elkészítés:
A kockára vágott húst olajon fehéredésig pirítjuk. Megsózzuk és kevés víz hozzáadásával, pároljuk puhára. Amikor már majdnem puha a hús, megszórjuk, a lisztel, elkeverjük, kicsit pirítjuk, majd a fűszerpaprikát is belekeverjük, és kb. egy liter vizet, öntünk hozzá. Majd bele tesszük a répát, tíz perc múlva a borsót és a karikára vágott pórét. Sózzuk, borsozzuk, petrezselyemmel is beszórjuk. Csipetkét főzünk bele.

A receptet beküldte: Artyana

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldborsós palacsinta	» Juhtúrós-borsós hús	» Erdélyi raguleves	» Májas borsós pite
» Kínai borsos csirke	» Borsós karaj	» Savanyú pulykaraguleves	» Zöldborsós tokány
» Borsos tokány	» Zöldborsós karajszelet	» Tárkonyos pulykaraguleves	» Borsós-gombás rizottó
» Zöldborsós apróhús	» Lestyános csirkeraguleves.	» Fűszeres, zöldborsós rizs	» Zöldborsós pulykamell ragu