Borsós raguleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
20dkg zöldborsó
10dkg sárgarépa
1 szál póréhagyma
30dkg sertéscomb
3ek olaj
1dkg liszt
1 mokkáskanál fűszerpaprika
1ek vágott petrezselyem

Elkészítés:
A kockára vágott húst olajon fehéredésig pirítjuk. Megsózzuk és kevés víz hozzáadásával, pároljuk puhára. Amikor már majdnem puha a hús, megszórjuk, a lisztel, elkeverjük, kicsit pirítjuk, majd a fűszerpaprikát is belekeverjük, és kb. egy liter vizet, öntünk hozzá. Majd bele tesszük a répát, tíz perc múlva a borsót és a karikára vágott pórét. Sózzuk, borsozzuk, petrezselyemmel is beszórjuk. Csipetkét főzünk bele.

A receptet beküldte: Artyana

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldborsós-rizses borjú	» Bolgár raguleves	» Kapros csirkeraguleves	» Zöldborsós vadkacsaragu
» Tejfölös borsós csirkeragu	» Borsos csirkecomb	» Savanyú raguleves	» Zöldborsós karajszeletek
» Zöldborsós gombaleves	» Sárgaborsós szendvicskrém	» Zöldborsós sertéstokány	» Vadraguleves cipóban
» Borsós husi	» Raguleves csiperkegombával	» Borsós-gombás rizottó	» Borsós egytál